ラーメン付属スープで梅大葉もんじゃ焼
Description
醤油ベースのインスタントラーメンスープを使ったもんじゃ焼き。梅と大葉をアクセントに。
超梅☆
超梅☆
551Makochi
作り方
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1
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マルタイの棒ラーメンの付属スープ。
今回は醤油味。
(豚骨味でも美味でした☆)
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2
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1袋全量、小麦粉を合わせ
ダマにならない様に水を少しづつ加えながら溶く。
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3
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オイルも入れる。
※お使いの鉄板によって焼き具合が変わるため水は
テフロン→200cc
鉄→250cc
を目安に。
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4
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キャベツをみじん切りにし、出汁に漬けておく。
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6
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豚バラ肉は細かくカット
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7
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我が家はテフロン加工を使用。
ツルっとした面がもんじゃに最適。
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8
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鉄板を熱して豚肉を焼く。
(お使いの鉄板に合わせて油をしいてください)
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9
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キャベツをドバっと
ヘラで捏ね焼きしながらトロミを付ける
土手を作って汁を入れて
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10
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ジャコと大葉も混ぜ込んで
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11
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梅とベビースターを散らして
完成☆
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12
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焼き方はコチラを参考に☆
レシピID 7007408 王道もんじゃ
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コツ・ポイント
飲兵衛の口に合わせた少し塩っぱめなので、付属スープの量を加減して下さい☆
このレシピの生い立ち
自家製ラーメンスープを作った際に、マルタイの棒ラーメンを使って付属スープが大量に余った為、試しにもんじゃを作ってみた所、美味しかったのです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
551Makochi
