シーフードミックスで具沢山八宝菜の画像

Description

シーフードミックスや、色々な野菜が入った簡単なヘルシーメニューです。

材料

2〜3枚
1/4玉
少々
5cm
1/2株
3切れ
茹でウズラ卵
3個
少々
豚コマなど何でも
100g
大さじ1
塩胡椒
少々
味覇(中華味の素)
小さじ1
オイスターソース
ひとたらし
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は適度な大きさの削ぎ切り。玉ねぎは細めくし切り
    にんじん細切り
    長ネギ斜め切り。
    しめじはバラしておく。

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切る。
    乾燥キクラゲを戻して大きければ切る。

  3. 3

    フライパンに油を入れ熱し、豚肉、シーフードから炒め、硬い野菜から入れて炒める。キクラゲとウズラは味付け後に入れる。

  4. 4

    片栗粉以外の調味料で味付ける。
    キクラゲとウズラを加え、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

コツ・ポイント

最初は弱火で焦げないように、後は野菜がクタクタにならないように火を強めて、す早く炒める。

このレシピの生い立ち

白菜が安くて美味しい季節なので、野菜をたっぷり食べられるよう作りました。
レシピID : 7021607 公開日 : 21/11/20 更新日 : 21/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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クックS5N2AF☆
美味しかったです
写真
クックS5N2AF☆
美味しかったです
初れぽ
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ラブにゃん
野菜たっぷりで美味しかったです!!しめじの代わりに我が家は椎茸使いました。