【限界度★⭐︎⭐︎】限界みそ汁

包丁洗うのめんどくさければ芽取り付きピーラーとパンナイフでOK
ボウルがあるといい
鍋は中くらいの雪平鍋なら入るかな

ジャガイモの芽と皮をとって、厚さは1cm前後で適当に輪切りかいちょう切りする。皮は多少残っててもいい。

キャベツを根本の白く固いとこだけパージして葉は5cm四方くらいに切る。めんどくさいなら手でもげばOK

キャベツの硬い根本とジャガイモを入れて蓋をし、串が少し刺さるくらいまで中〜強火で茹でる。水からで5分くらい？

5.が柔らかくなったら残りの水と、キャベツの葉っぱを入れる。
葉っぱがすこし柔らかくなってくるまでそのまま茹でる

一度火を止めて味噌をおたまと箸でグリグリ溶かす。
味の濃さとか味噌の種類で量変わるんで味見しながら調整する

再び火をかけグツグツしてきたら豚肉を入れる。
ある程度色が変わってきたら弱火にして、ジャガイモが崩れないように混ぜる

だいたい出来たら最後に豆腐を適当にナイフで切って入れる。楽なので水が入ってない絹どうふお勧め。崩れるのであんまり混ぜない

塩加減問題なさそうなら火をとめてお碗によそって完成
(しょっぱかったらお湯足して)