簡単○ミートソーススパゲティ

4人分くらいの材料です。
一気に作るので鍋で作ります。

まず鍋に油大さじ2くらいいれる

チューブのニンニク（なくてもいい）をにゅにゅーっとだして弱火つけます。

こまかくします！手動のフードチョッパーを使います。まじで楽です。
包丁で微塵切りでもokです。

お好みの大きさに。

終わった分から鍋にいれていきます。

硬いのでスライスして

こんな感じでいれて、まわして。

できました。

次に肉300gくらいかな、うちでは冷凍のひき肉です。ドーンといれます。鍋は蓋をしてください。

しめじです。

長いとこしっかりまとめてから、いしづきをとります。
ここを取らないと食べた時硬いのが口に残ってしまいます。必ず取る。

チョッパーにいれて細かくします

細かくなりました。
包丁だけで微塵切りする時はこんな細かくなくていいです。

鍋に入れます。

ローリエがなかったので、ハーブソルトを使います。
全体的にささささーっとふります。

全体的にささささーっとふります。

2回分やって欲しいので2回作業を記載しました。

ハーブの緑の感じがわかると思います。このくらいです。

パスタ茹でます！水用意して塩小さじ2くらい入れます。

火をつけて沸騰させます。

食べやすいようにパスタ半分に折りました。

沸騰待ちの間にお肉崩します

ほぐしておきます。

また蓋しておいて、麺の調理に戻ります

ざっと入れて

とんぐで、はみ出たとこを入れて、麺同士がくっつかないようにちょっと混ぜます。表示時間より2分くらい短めに茹でる。

以下麺茹でながらの作業です。
鍋に戻ります。肉をほぐして炒めて。

こんな感じで作ってます。

トマトジュースを入れます。
（ソース上に乗せる派の方はとろみ具合見つつ減らしていいです。）

だーっと

全体的に混ぜ混ぜして

次にスパゲティの茹で汁を入れる。おたま2杯くらい。
（ソース上に乗せる派の方はとろみ具合見つつ減らしていいです）

作る量次第で増減調整してください。結構シャバシャバですが大丈夫です。麺入れたらとろみつきます。

ケチャップ入れます。

だーっと

結構たくさんいれます。
好みで増減調整してください。

麺を鍋に入れます。

ザルにあけて湯切りしてから麺を投入してもいいです。

麺は芯が少し残ってていいです。ここで混ぜてる間に柔らかくなります。

味が足りなかったらケチャップ足してください。
うちは残りのケチャップ全部使っちゃいました。

混ぜ混ぜして

盛りつけて完成！

○お弁当のおかずのとりわけできます。○
フォークでクルクル巻いて

アルミカップに一回分ずつつめて、冷凍庫へ。
後から詰めるだけのおかず完成。

○ミートソースを上に乗せたい方は、麺をしっかり別でゆでて。
トマトジュースと茹で汁量を減らしてください。