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白菜を4cm幅位でざく切りにする
ネギを1cm幅位で斜めに切り、椎茸を4等分位にし、油揚げを2cm幅位で切る
絹ごし豆腐を食べやすい大きさに切る
キムチは鍋によく合う(と思っている)東海漬物さんのを使ってます
豚バラ肉を食べやすい大きさに切る
土鍋にごま油を熱し豚バラ肉を炒める
豚バラ肉に火が通ったらキムチを加えて更に炒める
★の水と鶏がらスープの素を加え味噌を溶かす
白菜、ネギ、椎茸、油揚げを加え蓋をしてひと煮立ちさせる
弱火にして豆腐とマロニーを加える
sakuranba
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