具だくさんみそ汁
茂原市保健センター
作り方
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3
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だし汁としいたけの戻し汁を鍋に入れ、ごぼう、にんじん、しいたけ、こんにゃく、大根を加えて煮る。
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4
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野菜がやわらかくなったらみそを溶き入れ、万能ねぎを散らす。
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5
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【献立例】
古代米ご飯
豚肉の生姜焼き
なすの煮物
具だくさんみそ汁
みかん1個
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6
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古代米ご飯【レシピID:7074415】
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7
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豚肉の生姜焼き【レシピID:7075531】
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8
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なすの煮物【レシピID:7074122】
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コツ・ポイント
【1人分栄養価】
エネルギー34kcal
たんぱく質2.0g
脂質1.0g
炭水化物6.0g
食塩相当量1.1g
エネルギー34kcal
たんぱく質2.0g
脂質1.0g
炭水化物6.0g
食塩相当量1.1g
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん摂れるように、また減塩になるように考えました。
汁の量が減るので減塩になります。
汁の量が減るので減塩になります。
茂原市保健センター
