これって立派な☆松前漬け☆よね

こんなに細いおつまみのスルメを使いました。
長いのではさみで半分に切りました。

こんぶは細かいのです。
袋には　粉末納豆昆布と書いてありました。

人参は千切り、白菜は１㎝幅ぐらいに切り塩少々で揉んでおく。
数の子はザクザクと手でさく。

調味料（しょうゆ、酒、みりん）を入れ良く混ぜる。

「漬け」とあるので重石をし、一晩おいて出来上がり。（我が家は昼に作って夕ご飯にお出ましになりました。）