かぶがうまっ★圧力鍋で肉ほろほろのポトフ

かぶは、皮をむかずに半分または4等分に。人参、じゃがいもは、大きめに乱切り。玉ねぎは、4等分に切る。キャベツざく切り。

肉は、大きめに切り、塩コショウして、フライパンで焼き目をつける。

圧力鍋に、肉、人参、玉ねぎ、水、ワイン、コンソメを入れ、肉を入れ、15分加圧。

10分後にかぶとキャベツを入れ、じゃがいもが軟らかくなるまで煮込んだら、出来上がり。