おせちに*松風焼き*和風ミートローフ*

おせちに*松風焼き*和風ミートローフ*
FPを使い、簡単に作れる松風焼きは、おせち料理の定番ですが、普段のおかずにも合います。

材料 (15×12×2㎝ 一枚分)

鶏ももひき肉
300g
★醤油
大1と1/2
★酒
大2
★砂糖
大1
小1
☆卵
1/2個
大1/2
☆薄力粉
大1/2
適宜
けしの実
適宜
適宜

1

写真

ひき肉をボウルに入れ★を加え、よく混ぜ合わせ、1/2の量を鍋に入れ、中火で炒め、色が変わったらFPで攪拌する。

2

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1に残りのひき肉と☆を加えて、よく混ぜ合わせ、油を薄く塗った型に詰め、表面を平らにする。

3

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180度のオーブンで15分焼いたら、一度取り出し、刷毛でみりんを塗り、けしの実を振り、更に5~6分焼く。

4

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十分冷ましてから、型から外し、扇形に切る(おせちの場合)普通に頂く時はお好みの大きさに切り分けて下さい。

5

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*筑前煮*
レシピID:708302

6

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数の子入り*松前漬け*
レシピID:706387

7

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*栗きんとん*
レシピID:706092

8

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*紅白なます*
レシピID:706340

コツ・ポイント

お好みで調味料を足して作ってみて下さい。

このレシピの生い立ち

母から伝わるお正月料理です。
レシピID : 708371 公開日 : 09/01/05 更新日 : 13/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/01/10

写真

青のケシの実しかかなかったけど…参考にさせて頂きました。有難う!

ユリchan*

14/12/29

First tsukurepo mark
写真

切り方失敗(^_^;)おいしくできました☆ありがとです!

*akine*

れぽ有難うございます♪気に入って頂けて良かったです(≧∇≦)