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肉じゃが風?!　簡単おかか炒め煮

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Description

すべてを投入して、調味料とかつおぶしを加えるだけ!!レンジで野菜を下準備しておくので、火を使うのはたったの5分!!

材料 （4人分）

人参
1～2本
じゃがいも
2～3個
玉ねぎ
1個
白滝
一袋
バター or マーガリン
小さじ１
めんつゆ
大さじ2～3
醤油
大さじ1～2
塩・胡椒
適量
かつお節
小袋なら2袋位（お好みで）

作り方

  1. 1

    <下準備>
    人参とじゃがいもを一口大に乱切りする。それぞれ別の耐熱容器に入れ、レンジで少し硬めに加熱しておく。

  2. 2


    玉ねぎを縦半分に切り、繊維を断ち切るように1cmくらいの短冊切りにする。
    白滝はハサミで適当な長さに切っておく。

  3. 3

    <調理>
    フライパンを熱してバターを溶かす。人参と玉ねぎを入れて、玉ねぎの縁が透明になるくらい炒める。

  4. 4


    次にじゃがいもと白滝も加えてひと混ぜし、めんつゆと醤油を加える。
    味を見ながら調味し、塩・胡椒を加える。

  5. 5

    最後にかつお節を加える。全体に混ざり、水分が飛んだら完成☆

コツ・ポイント

じゃがいもだけでなく、里芋でも美味しかったです。
かつお節が入るので、薄めに味付けしないと食べるときにしょっぱくなってしまうかもしれません（´Δ`；

このレシピの生い立ち

夕飯のおかずを作ろうと冷蔵庫を見たらこれしかなくて…汗
なんとなく思いつきで作りました（笑
レシピID : 709126 公開日 : 09/01/07 更新日 : 09/09/20

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肉じゃが風?!　簡単おかか炒め煮
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