チンゲン菜で鮭のちゃんちゃん焼き

チンゲン菜を斜めにカット

にんじんを幅広目に千切り

玉ねぎをスライス

蓋をして強火で1分蒸し焼きにする。

さっと混ぜ合わせ、均等に広げる

鮭の切り身を乗せ蓋をして、3分中火で蒸し焼きにする。

皿に盛り付け、味噌たれを乗せる。