簡単なのに、本格的！塩焼きそば★

★の調味料を合わせておく。

キャベツを洗ってざく切りにする。しめじは石づきを切って取り除く。もやしは洗っておく。

えびは背ワタを取り除きます。

肉の色が変わってきたら、キャベツ・しめじ・えびを入れ炒める。

具材に油が回ってしんなりしてきたら、もやしを投入。しばらく炒めて、★の調味料を入れる。

これくらいになったら、

麺がしっかりほぐれたら、完成！味が薄かったら、塩コショウで味を整える。

炒りごまとネギを載せれば完成！
花カツオや紅しょうが、を載せてもgoodです★ブラックペッパーを振っても美味しそう。