鶏ももとたっぷり白菜のさっと煮

Name: 鶏ももとたっぷり白菜のさっと煮
Yield: 4人分
Ingredients: 鶏モモ肉 2枚; 白菜 １/８玉; 玉ねぎ １個; 牡蠣だし醬油 大さじ１; 米油 大さじ１

Description

鶏肉に焼き目を付けたら、たっぷりの白菜を加えます。後は白菜からの水分で煮て味付けするだけ。

まんまるらあて

材料（4人分）

鶏モモ肉

2枚

白菜

１/８玉

玉ねぎ

１個

牡蠣だし醬油

大さじ１

米油

大さじ１

作り方

1

フライパンを熱して米油をなじませ、大きめの一口大に切った鶏ももを皮を下にして並べる。
中火で２～３分焼く。
2

いい香りがしてきたら、上にざく切りの白菜とくし形切りの玉ねぎをのせ、蓋をして強めの弱火で５分ほど蒸し焼き。
3

白菜から水分が出てきたら、牡蠣だし醤油を回し入れ全体を混ぜ、
4

２分ほど煮て完成。

コツ・ポイント

白菜から水分が出てくるまでは焦げないように様子を見てください。

このレシピの生い立ち

白菜と鶏ももが安かったので、大好きな牡蠣だし醬油で味付けしてみました。

レシピID : 7097528 公開日 : 22/02/02 更新日 : 22/02/02

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/