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お弁当やパーティーに豚の生姜焼き海苔巻き

お弁当やパーティーに豚の生姜焼き海苔巻きの画像

Description

お弁当にもパーティーにも恵方巻きにも手軽に食べられる豚のしょうが焼き海苔巻きです

材料 （3人分）

キャベツの葉
3枚
塩(キャベツに揉みこむ用)
ひとつまみ
ニンジン
1/3
☆鶏がらスープの素
小さじ1/2
☆ゴマ油
小さじ1弱
☆塩
少々
豚バラ肉
200g
サラダ油
大さじ1
★おろししょうが(チューブ)
小さじ1
★しょうゆ
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
ご飯
600g
白ゴマ
小さじ2
ゴマ油
大さじ1
海苔(全型)
3枚
マヨネーズ
大さじ3
一味唐辛子
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを千切りにし塩を振って軽く揉みこみ5分位おいたら水分をしぼっておく

  2. 2

    写真

    ニンジンを千切りにして耐熱容器に入れラップをかけて600wで2分(500wで2分半)加熱し☆を加えてよく混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    豚バラ肉を食べやすい大きさに切る

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し中火で豚バラ肉を炒める

  5. 5

    写真

    豚バラ肉に火が通ったら★を加えてよく混ぜ炒める

  6. 6

    写真

    ご飯をボウルによそいゴマ油をまわし入れて白ゴマを入れよく混ぜ合わせ粗熱をとる

  7. 7

    写真

    巻き簾に海苔を置きご飯を薄くのせる

  8. 8

    マヨネーズと一味唐辛子を混ぜ合わせる
    ※写真撮るの忘れました

  9. 9

    写真

    一味唐辛子入のマヨネーズを塗り、キャベツ、焼肉、ニンジンをのせ手前から巻いていく

  10. 10

    写真

    海苔が馴染むまで5分位置く

コツ・ポイント

お子様には一味唐辛子は抜いてください！

このレシピの生い立ち

一品料理
レシピID : 7098164 公開日 : 22/02/03 更新日 : 22/02/04

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sakuranba
お弁当やパーティーに豚の生姜焼き海苔巻き
by sakuranba