★オランジェット～チョコソースで～★

作り方

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オレンジ洗います。
よくよく洗います！
ワックスついてますからね
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お鍋に水いれたら、水のままから沸騰させます！
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沸騰したら、オレンジを一旦とりだします。同じこと2回繰り返します
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take2です
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上に同じです
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氷水で一旦冷やします
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ケンシロウになった気分で、爪楊枝とかで200回ぐらい周りを突き刺します。この行程が一番たいぎぃです
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オレンジを5ミリ幅ぐらいにスライスしていきます
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水にグラニュー糖を入れて(水から入れますよ)沸騰させてシロップつくります
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鍋にオレンジをまんべんなく重ねておきます
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シロップを鍋に注いだら落し蓋をして中火で煮たたせていきます
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一旦、煮たったら弱火にして30分ぐらいコトコトします
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30分たったら、粗熱をとって冷蔵庫で１日寝かせましょう
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２日目ですね！
一旦オレンジ取り出してシロップ温まったらオレンジを入れて弱火で30分ぐらい
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シロップをよく切ったら、クッキングシートにのせて、100度のオーブンで2時間ぐらい
時々ひっくり返して乾燥させます
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取り敢えず水平にしてもクタっとならなければオッケーです！
どっちみちチョコ固まらす時に冷蔵庫である程度固まります
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はい！湯煎用意しまーす！
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チョコ溶かしていきます！
初公開の娘の手です（笑）
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娘は秒で飽きてどっかにいきましたよ（笑）
チョコ溶けました
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チョコ半分つけていきます
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クッキングシートのせたら、冷蔵庫でチョコ固まるまで冷やします
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はい！完成！
しんどかった‥