ホットクック☆チキングラタンの画像

Description

ルーやホワイトソース不要!とろとろの手作りグラタンがホットクックなら簡単に作れます。

材料 (3〜4人分)

250〜300g
中1個
米粉or薄力粉
大さじ3
●バター
30g
●コンソメ キューブ
1個
●塩麹 (塩なら小さじ1)
大さじ1
●白ワイン
大さじ2
100cc
ほうれん草(下茹でしたもの)冷凍でも可
50g位
250cc
 
好きなだけ
ブラックペッパー
好きなだけ

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、
    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ほうれん草は下茹でし、水に晒してからぎゅっと絞っておく。
    うちは一把茹でて小分け冷凍しているので、それを使っています。

  3. 3

    ポリ袋に①と米粉or薄力粉を入れ
    振って粉をまぶし、
    ホットクックの内鍋に投入する。
    (粉も全て投入してください。)

  4. 4

    さらに●を加え

    手動でつくる→煮物を作る→まぜる→10分でスイッチオン。

    (スイッチオンから完了まで約20分)

  5. 5

    オーブンを230℃に予熱しておく。

    マカロニを茹でる用にお湯を沸かしておく。

  6. 6

    ④が出来上がったら、
    牛乳とほうれん草を投入して
    延長加熱→10分

  7. 7

    その間にマカロニを表示時間分茹でる。

  8. 8

    写真

    ⑥が出来上がったら、
    茹でたマカロニを加えて混ぜ合わせる

  9. 9

    写真

    耐熱皿に盛り、チーズを乗せて
    オーブンで10分焼く。

  10. 10

    仕上げにお好みで
    ブラックペッパーをかけてください。

コツ・ポイント

ほうれん草をきのこ類に変えても美味しいです。
しめじやエリンギなどがよく合います◎
入れる場合は、③で投入してください。

早茹で3分のマカロニの場合は茹で時間1分でOKでした。

このレシピの生い立ち

ホットクックのシチューが美味しかったのでグラタンにアレンジしました。
レシピID : 7110003 公開日 : 22/02/18 更新日 : 24/02/14

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