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覚書　タコライス

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Description

hiroキッチンさんのレシピを自分好みにアレンジしました。自分の覚えとして残します。

材料 （3-4人分）

合い挽き肉
500-600g
玉ねぎ
中１個
ミニトマト
10個弱
レタス
0.25-0.5玉
ご飯
お椀×４
■ 【合わせ調味料】
ケチャップ
大さじ8
ウスターソース
大さじ4
カレー粉
小さじ2
コンソメ顆粒（★）
大さじ1
チーズ
お好み
 

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする．レタスは1センチ間隔の千切り、もしくは一口大にする．ミニトマトは2等分に切っておく．

  2. 2

    【合わせ調味料】は事前に混ぜておく

  3. 3

    タコミートを炒めて玉ねぎにも十分火が通ってから調味料を入れて下さい．玉ねぎの辛さが抜け，甘みが出ます

  4. 4

    タコミートを作ります．フライパンにサラダ油大さじ１入れ合挽き肉を炒めて空いた所で玉ねぎも一緒に炒める．

  5. 5

    火が通ったら塩コショウ、【合わせ調味料】を入れ少し煮詰める．ご飯を盛ってレタス，トマト，タコミート、チーズを盛りつけ完成

コツ・ポイント

家族的に味が薄いとの指摘があったため、（★：コンソメ）を次回追加してみて反応を見る（問題なし22/5/28)

このレシピの生い立ち


hiroキッチンさんの「美味しい☆タコライス」 レシピID:1467554を自分アレンジ。変更点は、人数分に変更とコンソメ追加した点。このレシピに出会えたことに感謝しています。
レシピID : 7112124 公開日 : 22/05/29 更新日 : 22/05/29

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覚書　タコライス
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