簡単に2品。茹で胸肉と鶏出汁のスープ

胸肉は分厚い部分を観音開きにしてフォークでさして穴を開ける。

白菜は一口大、人参は千切り、長ネギは斜め薄切り、にんにくとしょうがは薄切りにする

深めの鍋に白菜以外の②の野菜を入れて上に①の肉を乗せ、肉の上に白菜を乗せる。

肉は食べやすく切り、お皿に盛り好みのタレをかける。すりゴマたっぷりの酢醤油オススメです。

スープは温め直し塩胡椒で味を調える。