シーチキンとトマトの具沢山おみそ汁

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Description

具沢山のお味噌汁は簡単でお腹も満たされアレンジも効くので助かります。

材料 (2人分)

はごろもフーズ「シーチキンL」(140g缶)
1缶
中1個
小1個
1~2株
生姜
ひとかけ
300ml
味噌
大さじ1強
適量

作り方

  1. 1

    トマト、玉ねぎはくし切り、生姜は千切り、小松菜は3cくらい、じゃがいもは半分にしてから1cm幅くらいに切る。

  2. 2

    鍋にシーチキンの油、生姜、玉ねぎ、じゃがいもを入れて中火にかけ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    水を加えシーチキン、トマト、小松菜の茎の方を入れる。

  4. 4

    沸騰したら小松菜の葉の方、味噌を溶き入れてひと煮立ちさせる。
    盛り付けたらゴマをかけて完成!

コツ・ポイント

具材はシーチキンの油で炒めるのがポイント。シーチキンを入れた後はあまり混ぜない方が形が残ってきれいかなと思います。

このレシピの生い立ち

はごろもフーズさんのシーチキンレシピを参考に作りました。
https://cookpad.com/recipe/6501243
レシピID : 7121544 公開日 : 22/02/21 更新日 : 22/02/21

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