自家製サルサソースが美味しい手作りタコス

☆トルティーヤ
(市販品の生地を使う場合は①～④は省略)

生地の材料を用意する。

粉類、塩を均一になるように混ぜ、ぬるま湯を少しずつ足していく。

よくこねて耳たぶぐらいの固さになったら一つにまとめる。

○タコス

材料を用意する。

牛肉に塩・胡椒をふり、強火で両面に焼き色がつくまで焼く。
焼けたら一度取り出し、アルミホイルで包んで10分ほど放置する。

トッピングの野菜を切る。
玉ねぎ・パクチー:粗いみじん切り
アボカド:薄くスライス
レタス:適度な大きさにちぎる

⑥の牛肉を細かいさいの目切りにし、温めるように火を通す。

⑧に具材を載せ、最後にサルサソース(レシピID:7129274)とライムをかけてかぶりつく!!