詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
真ん中を半分の高さまで切って
斜めに切って(最後まで切らない！)
パカっと開いて観音開きにして
右側も同様に！倍のサイズになった！
ラップを乗せて、瓶でバシバシ叩くまたまた大きくなった！半分にカットし塩胡椒、薄く片栗粉をまぶす。
フライパンにオリーブオイルを熱して、身を下にして入れて
中火にして2分位焼く。皮をピッチリきちんと広げて裏返す
クッキングペーパーを乗せて、オモリを置いて180度で7分位焼く。(中火〜中弱火)火が弱すぎると肉汁が出るので中火寄りで。
綺麗に焼けたらお皿にのけて。パリパリの皮が味の決めてです！
同じフライパンにソースを入れて、少し煮詰める
お皿にお肉を乗せてソースをタラタラ〜黒胡椒いっぱい振っても美味しいです♪
クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意
プリプリん
プリプリん
