マックのベーコンポテトパイ風♡春巻き
♡mkwm♡
作り方
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玉ねぎも荒めのみじん切りに。
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3
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たらベーコンと玉ねぎを炒めます。
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4
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玉ねぎが透き通ってきたら☆で味付けしつつ５分程炒め、最後に砂糖を加えて1分ほど炒めて火を消します。
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5
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じゃがいもの皮を剥き、柔らかくなるまで茹でたらマッシャーで潰します。
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6
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5に4の具材、生クリームを加えてよく混ぜ合わせます。(ぽってりしたクリーム状になる様に生クリームの量は調整して下さい)
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7
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春巻きの皮で具材を包みます。お好みの量、長さでOK！たっぷりめに包んだ方が美味しいです♡
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8
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揚げ鍋orフライパンにサラダ油を中火で熱し、両面がこんがり狐色になるまであげたら出来あがり♪
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コツ・ポイント
包むのは揚げる直前に！時間が経つと水分が染み出てしまうので。巻いて冷凍しておいてもOKです♪お砂糖が味付けのポイントなので入れて下さいね♡
このレシピの生い立ち
マクドナルドのベーコンポテトパイが好きなので、あの味をイメージして春巻きにしました！子供も大好きなレシピです(^^)♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡mkwm♡
