鶏肉と根菜の甘酢炒め

鶏もも肉は一口大に切る。さつまいもとれんこんは乱切りにし水にさらしておく。

甘酢の材料を全て混ぜる。

鶏もも肉に片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、１を入れ8分炒める。

2を加え2分炒めとろみが出てきたら火をとめる。

お皿に盛り付け、白ごまをふりかけたらできあがりです。