簡単病みつき☆もやしとほうれん草のナムル
らるむ。
作り方
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1
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もやしはたっぷりの水で洗う。
沸騰した湯に塩を入れ、もやしを1分程茹でる。
ザルに上げ、粗熱がとれたら水気をしぼる。
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2
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もやしを茹でたお湯に塩を加え、ほうれん草を茹でる。
水にさらしたら束ね、3～4cm長さに切って水気を絞る。
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3
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ボウルに■ナムルダレの材料を入れて混ぜる。
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4
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３にもやしとほうれん草を加え、ナムルダレが隅々まで馴染むように和える。
（手で軽く揉むように混ぜるのがお勧めです）
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5
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味見をし、薄ければ調味料を足して調整する。
一味唐辛子やラー油を加えてもおいしいです♪
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6
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7
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8
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☆09.11.25話題入りしました☆
沢山のつくれぽありがとうございます♡
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コツ・ポイント
野菜の水気をよく絞る。
調味料と野菜を混ぜると野菜から水分が出てくるので、濃い目に味つける。
調味料と野菜を混ぜると野菜から水分が出てくるので、濃い目に味つける。
このレシピの生い立ち
友達に好評だったナムルをレシピ化しました。
らるむ。
