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かぼちゃは7mm位の薄切りにし、一口大に切る。オリーブ油をテフロンのフライパンに入れて炒め、蓋をして柔らかくなるまで蒸す
豚コマは小さめに切り、しょうゆと酒で下味をつけておく。かぼちゃが柔らかくなったら取り出し、フライパンを洗う。
玉ねぎはちょっと厚めの薄切り、ニンニクもスライスし、バターでいためる。カレー粉を入れ、2の肉も入れて炒める。
しめじは小房に分けて3に投入。しんなりしたところで醤油を入れ、全体に味をつける。かぼちゃを戻してそっと混ぜ、味をからめる
作って下さり大感謝です!私も今日かぼちゃを買ったので作ろう♪
気に入って下さって嬉しいです!レポありがとうございました♡
わぁ久しぶりのレポ嬉しいです!どうもありがとうございました♡
作って下さって嬉しい♡レポ感謝です。ありがとうございました~