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納豆チーズオムレツ　きのこあん

納豆チーズオムレツ　きのこあんの画像

Description

どんな組み合わせ！？だけど超美味しい！
一品足りないなあ…って時にピッタリ♡

材料 （2人分）

しめじ(きのこは好みで)
1/2パック
めんつゆ2倍濃縮
大さじ2
水
大さじ4
はちみつ
小さじ2
片栗粉
小さじ2
水
小さじ２
 
ごま油
大さじ1
卵
3個
納豆
1〜2パック
とろけるピザ用チーズ
大さじ2(好み)
ネギ
適量

作り方

  1. 1

    きのこあん
    めんつゆ、水、はちみつ、きのこを入れて沸騰させる

  2. 2

    火を止めて、水溶き片栗粉を入れとろみをつける
    (スプーンですくってトロ〜っと落ちてくるくらい！)完成

  3. 3

    フライパンにごま油を引いて熱々になるまで温める

  4. 4

    火を強火にして卵を流し入れ、ふわとろになるまで混ぜる(完全に火を入れない事！)

  5. 5

    中火にして卵の真ん中に納豆ととろけるチーズを入れる

  6. 6

    卵を半分に折って弱火で2分温める

  7. 7

    お皿に卵を盛り付け、きのこあんをかけてネギを飾れば完成！

コツ・ポイント

ふわとろ卵、しっかり焼いてもどちらも美味しい！うま〜いだよ！

このレシピの生い立ち

普通のオムレツもいいけど、たまには変わり種！
食べたらびっくり、あら美味しい〜♡
レシピID : 7173935 公開日 : 22/04/14 更新日 : 22/04/14

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納豆チーズオムレツ　きのこあん
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