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☆野菜を切る。にんじん→乱切り玉ねぎ→くし切りじゃがいも→一口大→水にさらすキャベツ→一口大
鍋に油を入れ、手羽元、にんじん、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める。
手羽元に少し焼き色がついたら、キャベツを入れて炒める。
じゃがいもを入れたら、カットトマトとケチャップを入れて混ぜ合わせる。
水、コンソメを入れてふたをし、40分煮込む。
味をみながら塩コショウをして、出来上がり!