手羽元のトマトケチャップシチューの画像

Description

安い手羽元で作るケチャップシチューです!キャベツもトロトロになり、大量消費できます!子どもも大好きです!

材料 (4人分)

1個
小3個
適量
500g
にんにく(チューブ)
3センチ
ケチャップ
大さじ3
300cc
コンソメ
4.5g
塩、こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    ☆野菜を切る。
    にんじん→乱切り
    玉ねぎ→くし切り
    じゃがいも→一口大→水にさらす
    キャベツ→一口大

  2. 2

    写真

    鍋に油を入れ、手羽元、にんじん、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める。

  3. 3

    写真

    手羽元に少し焼き色がついたら、キャベツを入れて炒める。

  4. 4

    写真

    じゃがいもを入れたら、カットトマトとケチャップを入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    水、コンソメを入れてふたをし、40分煮込む。

  6. 6

    写真

    味をみながら塩コショウをして、出来上がり!

コツ・ポイント

野菜を切って、材料入れて、煮込むだけ!簡単です!手羽元がなければ鶏もも肉でもおいしいです。
子どもはご飯にかけて食べてます。

このレシピの生い立ち

子どもの頃から好きだったわが家の定番メニューです!母から教わったレシピにカットトマトとにんにくも入れてアレンジしました!
レシピID : 7176771 公開日 : 22/04/18 更新日 : 22/04/18

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