夏にぴったり!激うまサラダうどん
作り方
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1
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玉子とうどんを別々の鍋で茹で始める。
玉子はお湯から茹でて7分、お好みで。
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2
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野菜を切る。
トマトは6〜8等分、キュウリは千切り、レタスは小さめにちぎる。
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3
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ツナ缶の汁を切り、マヨネーズ、醤油を混ぜる。
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4
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うどんは冷水でしっかり冷やして水気を切り、盛り付けてめんつゆを回しかけたら野菜、ツナマヨ、コーンを盛る。
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5
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真ん中にゆで卵を乗せ、マヨネーズをかけて胡麻、鰹節をふる。
出来上がり!
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コツ・ポイント
うどんと玉子を茹でてる間に他の準備完了。
簡単失敗なしのレシピです。
うどんはよく冷やすと◎
簡単失敗なしのレシピです。
うどんはよく冷やすと◎
このレシピの生い立ち
夏になると出てくるコンビニのサラダうどんが好きで、もっと美味しくたくさん食べられるように手作りしました。