おかひじきともずくスープ♡
セニョ777
作り方
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1
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おかひじきは熱湯でサッと茹でて、冷水で洗い水気を取ってざく切りにする
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2
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椎茸、人参を細切りにしておく。
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3
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鍋に水と人参を入れて火をつける。
沸騰したら椎茸を入れて中火で少し煮るわ。沸騰後5~7分程
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4
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人参に火が通った辺りで鶏ガラスープの素、醤油、酒、塩を入れて味付けする。
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5
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もずく、おかひじきを入れて弱火で3~5分程にて、お皿に盛り付け小ネギを少し入れて完成(^-^)
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6
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今回は洗いもずく使用しました。
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7
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塩は味を見ながらお好みの濃さに足してください。
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8
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一緒におかひじきのおひたしも作ってます
レシピID 7179545
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コツ・ポイント
おかひじきは煮すぎると食感が削がれるので最後に入れて下さい
このレシピの生い立ち
おかひじきが手に入ったのでスープとお浸しを作りました(^-^)お浸しもレシピしてます！是非。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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