1歳孫の好きな「お焼き」
作り方
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2
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鶏ひき肉、水を切った豆腐と1、片栗粉、醤油をよく混ぜる。
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3
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小さいフライパンに薄く油を引く。私は油を入れて、フライ返しで全体に油を行き渡らせ、フライパンを傾けて小皿に余った油をイン
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5
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ひっくり返して両面を焼く。
私は卵焼き器を使用。ふたがない場合は、アルミホイルでふたをするとよい。
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6
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全体に火が通ったら、ふたを外して、中火にし、余分な水分を飛ばして出来上がり。
食べやすい大きさにカットしてお皿へ。
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コツ・ポイント
1の野菜は電子レンジで加熱してもよい。
私は50gずつの小分けになっている豆腐を使用。
私は50gずつの小分けになっている豆腐を使用。
このレシピの生い立ち
娘が「お焼き」と呼んで、よく作っているおかずをまねて作りました。孫が来る時は、これを作って待っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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