☘️わかめと豆腐のチャンプルー風炒め☘️
mamaRD
作り方
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1
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材料を準備する
＊わかめは水か80℃位のお湯で戻す
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2
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＊豆腐はキッチンペーパーに包み10分おき、水切りする
＊豆腐は1.5cm厚さに切る
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3
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＊生姜は皮をむき千切りにする
＊卵は溶いておく
＊小ねぎは細かく切っておく
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4
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20㎝フライパンに油を入れ、しょうがと豆腐を入れて両面を中火で焼く
※フライ返し使用がおすすめ
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5
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わかめと※シャンタンを入れて混ぜ合わせて豆腐が崩れないように炒める
※ほんだし変更可
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6
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脇に寄せ溶いた卵を入れ、大きくへらを回し半熟のスクランブルエッグ状態になったら、軽く混ぜ合わせる
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7
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味見をし、お好みで少し塩コショウを入れる
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8
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最後に小ねぎ・お好みで、かつお節を上にかけて出来上がり！
※醤油・麺つゆをかけても良いです！
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9
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22.5/3
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★1位になりました！感謝♡
22.5/17
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★話題入りしました！
これまで作ってくれた皆様！感謝♡♡
2022.5/13
MYフォルダ440人超
23.4/2
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15
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つくれぽ御礼
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いつも拝見してます！感謝♡
御礼はコメントに掲載♡♡
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コツ・ポイント
全てを炒め合わせるだけの簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
わかめを使った簡単チャンプルーです！肉なしでも美味しいので是非お試しを~☘️
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(22人)
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