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自然な甘さで濃厚♡人参ポタージュ

自然な甘さで濃厚♡人参ポタージュの画像

Description

野菜の自然な甘みが美味しい濃厚なスープ♡

材料 （4人分）

人参
1〜2本(約200g)
玉葱
1/2個(約100g)
バター
20g
水
200cc
★牛乳
200cc
★生クリーム
100cc
★コンソメ
小さじ1.5
★塩
ひとつまみ
 

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を薄くスライスし、耐熱容器に入れてラップをして4分温める

  2. 2

    写真

    小鍋にバターと❶を入れてしんなりするまで炒める

  3. 3

    写真

    水を加えて蓋をし、弱火で20分ほど煮込む

  4. 4

    写真

    ミキサーやブレンダーなどでなめらかになるまで攪拌する

  5. 5

    写真

    小鍋に戻したら★を加えて、弱火で温めたら完成♩

コツ・ポイント

・レンジは500wを使用しています

このレシピの生い立ち

牛乳と生クリームの消費によく作るポタージュを、人参で作ったら美味しかったので＾＾
レシピID : 7192438 公開日 : 22/05/05 更新日 : 22/05/05

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自然な甘さで濃厚♡人参ポタージュ
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