フライパンで美味☆石焼ビビンバ風♫
Rhia
作り方
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1
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牛肉を袋などに入れて、砂糖・醤油・ごまで下味をつけ、置いておく。醤油：砂糖の割合→１：１～１：２でお好みで加減
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3
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ごはんにごま油を混ぜる。
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4
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３のごはんにさらにコチュジャンとごまを混ぜる。
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5
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混ぜあがり。
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6
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１の牛肉をプライパンでいためる。
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7
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炒めあがったら、いったんよけておく。
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8
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６のフライパンに５のごはんをいれていためる。
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9
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炒めるとごはんにお肉の旨味がつきます。
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フライパンの中で平らにならしたごはんにナムルを飾り付ける。
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こんな感じ。
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キムチも飾り付ける。
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13
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出来上がり。このまま食卓にもっていって、混ぜながら取り分けるもよし、16に進むもよし！
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14
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目玉焼きをトッピングしてもおいしいです。
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15
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こんな感じ。
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16
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13の続き。
軽く焦げ目を付ける→混ぜ込むを何度か繰り返すと石焼ビビンバ風になる
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混ぜ込んだビビンバをお皿に盛りつけて、目玉焼きをのせて、完成。
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お好みでごまをふったり韓国のりをちぎってのせたりする。
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19
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タコの韓国風炒めもどうぞ→レシピID：7281229
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20
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イカの韓国風炒めもどうぞ→レシピID：7281226
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コツ・ポイント
ナムルの塩加減は、味見をして整えましょう
このレシピの生い立ち
牛肉がおいしいビビンバが食べたかったので、いろいろ試していたら、ナムルも簡単に作れるレシピになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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