染みじゅわ～！ポンすじこん

こんにゃくは一晩冷凍しておく。解凍したらぎゅっと絞って水を切り、一口大に切る。

出汁を作る。だしの素でもパックでもOK。濃い目がおすすめ！我が家は１包４００mlのパックで水を半量にして作っています。

出汁を煮立たせ、牛すじとこんにゃくを入れる。アルミホイルで落し蓋をし、中火で５分煮る。

お弁当に入れてみました。