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ニラは5㌢、えのきは半分、人参は千切りにしてボールに入れる。
①のボールに★を加えて混ぜる。
ごま油を半分入れたフライパンに➁を広げて入れ、中火でこんがり焼く。
こんがり焼けたら裏返し、フライ返しで押しながら焼き付け、残りのごま油を周りから足す。
裏面もこんがり焼けたら完成。
sakakore
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