ママのナスピーマン豚の味噌炒めの画像

Description

ママのレシピシリーズです!ご飯とよく合う炒め物です

材料

2本
200g
100cc
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
味噌
大さじ2

作り方

  1. 1

    ナス、ピーマンは1口大、豚バラは5cm大に切る(お好みで!!)

  2. 2

    フライパンに油を引いて豚バラ、ナス、ピーマンを炒める

  3. 3

    写真

    油が回ったら☆を入れてアルミホイルで落し蓋をし、5~6分中火で加熱する

  4. 4

    5~6分経ったら味噌を大さじ2の水で溶いて回し入れる

  5. 5

    味噌が全体に行き渡ったら火を止める

コツ・ポイント

味が濃ければ味噌が醤油を少し減らしてください

このレシピの生い立ち

うちの母のレシピです
レシピID : 7210243 公開日 : 22/05/24 更新日 : 22/05/24

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