スタバ風 米粉のスコーン チョコ入り
Description
小麦粉、卵不使用
ザクザクしたチョコチャンク入り米粉のスコーンを焼きました
ザクザクしたチョコチャンク入り米粉のスコーンを焼きました
はやくもひろこ
材料
（スコーン6個分）
180g
20g
9g
きび砂糖
35g
塩
ほんの少々
冷凍無塩発酵バター
50g
85g
バニラオイル
適量
お好きな板チョコ
55g位〜
作り方
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1
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スタバのチョコチャンクスコーンを米粉で似た感じに再現してみます
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2
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アーモンドプードルは軽く煎ります
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3
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凍った無塩バター、米粉、ベーキングパウダー、煎ったアーモンドプードル、バニラオイルを
フードプロセッサーに入れて
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4
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サラサラになるまで、回します
回しながら、豆乳を数回に分けて徐々に入れて
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5
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生地がねっとり状態にまとまったら、取り出して打ち粉（分量外）した台に移動させます
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6
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お好きな市販のチョコを割り入れます
ミルクチョコなどでOKです
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7
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適量な大きさになるよう粉々にして、生地に練り込みます
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8
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練り込んだ生地をラップに包んで30〜1時間冷蔵庫で冷やします
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10
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クッキングシートに乗せて
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11
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オーブン200℃で17〜18分焼きます
※オーブンにより調節
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焼けました
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13
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クーラーの上で冷ましておきます
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14
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完成
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15
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見た目がスタバ風になりました
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16
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こちらはプレーンな米粉スコーン
ID7515301
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17
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こちらは
スタバ風キャラメルフラペチーノ
ID7211043
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コツ・ポイント
アーモンドプードルを入れることで香ばしい味わいになりました
このレシピの生い立ち
見た目スタバ風に作ってみました
さくさくで美味しく出来ました
さくさくで美味しく出来ました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はやくもひろこ
