簡単！本格スパイスチキンカレー

にんにくと玉ねぎをみじん切りにする。

鶏もも肉の水分を拭き取り、余分な筋と脂肪分を取り除く。
2、3㎝角に切る。
塩、こしょうで下味をつける。

●のホールスパイスを合わせる。

フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を皮目から強火で焼く。

両面こんがり焼けたら、一度取り出す。

⑥のフライパンの油をそのまま使う。
③を加えて、弱火で香りを出す。

このくらいになればOKです。

肉を戻し、トマト缶、醤油、バルサミコ酢を加えて中火で3分煮る。

ヨーグルト、はちみつ、④を入れて混ぜ合わせる。

器にご飯をよそい、12を盛る。
イタリアンパセリを振る。