具沢山☆すいとん

鶏もも肉とさつまいもは一口サイズ、
大根はいちょう切り、
人参は半月切り、
しめじは下の方を落とし小分けにする。

フライパンにごま油を中火で熱し、お肉の両面を焼きます。
（お肉は動かさずに焼き色がついたらひっくり返す）

お肉の両面に焼き色がついたら、
（まだ中に火が通ってなくてOK）
大根、人参、水、和風だしを入れて中火にかける。

沸騰して5分ほどたったら、水にさらしたさつまいも、しめじ、★を入れる。

⑤を入れて、再度沸いてきたら、すいとんをスプーンに取り鍋の中に落とす。

すいとんは、大さじ用のスプーンの丸みの中で、もう1つのスプーンを使って何度か返すと丸くなります。