野菜がたくさんカレークリームドリア
ちょび髭男爵
作り方
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1
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しめじ、ブロッコリーは適当に分ける。その他具材は1cm幅に切っておく。
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2
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ブロッコリーは茹でて軟らかくしておき、水気を切っておく。
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3
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熱したフライパンに油をひき、ソーセージ、２以外の野菜を加え、しんなりとするまで炒める。
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4
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３にホワイトソースを入れて混ぜ合わせ、カレー粉を加えて味を調える。
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5
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耐熱皿にバター(分量外)を塗り、ご飯を盛る。４をかけてブロッコリー、とろけるチーズを乗せる。
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6
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200度に温めたオーブンで焦げ目がつくまで焼いたら完成
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7
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ホワイトソースのレシピはこちらのID : 7219965の作り方7～10を参考にしてください。
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コツ・ポイント
材料の野菜は全部入れなくてもOK！ 好きなものを入れてみてください。味が薄い場合はカレー粉で。濃かったら牛乳を足して調整してください。
このレシピの生い立ち
ポトフを作ろうかな→ホワイトソースの残りがあったな→シチューにしようかな→カレー粉あったな→カレードリアにしてみよう!!ってなことで考えたレシピです。カレーのスパイシーさとホワイトソースのクリーミーさが絶妙にあって美味しくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
