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干し貝柱を水に浸し戻す。目安は半日～２４時間。戻した貝柱をほぐす。干ししいたけも水で戻す
●油揚げは熱湯で油抜きし、みじん切り●ゴボウとにんじんは笹がき●干ししいたけは千切りにする。
●を油で炒めたら、戻し汁と★の調味料を加えて煮る。味がついたら具と汁を分けておく。汁を冷ます。
洗った米を炊飯釜にいれ、さきほど分けておいた煮汁と■を入れる。
炊飯釜の３合のところまで水を足し、最後に具を乗せ炊きます。
炊き上がり～♪食べるときに茹でた絹さやを飾り付けてできあがり。（無くても可）お好みで刻みのりを散らしてもOK
何度もリピして頂き嬉しい！これからも宜しく＾＾つくれぽ感謝♪
リピしていただきとーっても嬉しいです！！つくれぽ感謝♪♪
美味しそう～！嬉しいコメントありがとう！つくれぽ感謝♪♪
ariatowa
ariatowa
