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きのこ類は石突きをとり、一口大に玉ねぎは薄切りキャベツ、ハムは2センチくらいに切る
フライパンに油を敷きハム、キャベツ、玉ねぎ、きのこ類を塩こしょう、コンソメで炒める
ローリエ、水を加えて沸騰したらシチュールーを加える(あとで牛乳を加えるので「ルーが多いかな？」くらいで)
火を弱めスープのとろみ具合をみながら牛乳を加える(お好きなとろみ具合に)
茹でたパスタにかけるだけ
IMD283
