時短!簡単!美味!味噌チャプチェ!
Description
フライパン一つであっという間にチャプチェ!ずぼら料理なのに、栄養価も豊富で美味しんです!!
材料
(2人分)
60g
1カップ
●酒
大さじ2
●みそだれ
大さじ2
●オイスターソース
大さじ1
●黒胡椒
少々
★牛肉or豚肉のこま切れ肉
150g
★塩麹
10g
80~100g
60g
◆生姜(千切り)
10g
茹でたいんげん(2~3㎝長さにカット)
60g
ごま油
大さじ1
適宜
ラー油
お好みで
塩・胡椒
適宜
作り方
コツ・ポイント
春雨を戻さず、乾物のまま加えることで、時短にもなるし、味がしっかりしみこむので美味しさもアップ!いいことずくめです。みそだれとオイスターソースでアジアンテイストになりますよ。
このレシピの生い立ち
春雨が大好き!でも戻すのめんどくさ~い!この方法で調理したら美味しいやら早いやら!一石二鳥で大のお気に入りのレシピになりましたよ!