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一人ご飯★キムチオートミール炒飯

一人ご飯★キムチオートミール炒飯の画像

Description

夫がいない時、料理のやる気が著しく減少するのですがそんなやる気のない時でも簡単に美味しくご飯を楽しみたくて

材料 （1人分）

オートミール
30g
水
40ml
ごま油（フライパン用）
適量
豚肉
40g
しめじ
適量
キムチ
60g
■ タレ
オイスターソース
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
コチュジャン
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
料理酒
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    タレを作る

  2. 2

    写真

    オートミールを米化する
    オートミールを耐熱容器に平たくならし、水をかけてレンジでチン（私は600wで1分半加熱）

  3. 3

    写真

    チンし終わったらオートミールを良くまぜる

  4. 4

    写真

    他の具材を準備。しめじをほぐし、豚肉とキムチを一口大に切る

  5. 5

    写真

    フライパンに油をひいて豚肉、しめじ、キムチを炒める

  6. 6

    オートミールを入れてよく混ぜる

  7. 7

    タレを回し入れて炒める

  8. 8

    写真

    溶き卵を作る。
    具を端に寄せて溶き卵を投入して炒り卵を作る。

  9. 9

    全体的に良く混ぜたら完成！粉チーズ振りかけるとまた美味しいです〜

コツ・ポイント

きのこはフライパンに火をつける前に入れて、低温でじっくり炒めた方が美味しいそうです。
が、味にそこまでこだわりのないせっかちな私は豚肉から炒めて、豚肉の色が変わったらきのこを投入してしまいます。。。

このレシピの生い立ち

JCFAおばさんさんのキムチチャーハンレシピ（6950476）がとてもおいしかったので、味付けを参考にさせていただきました！
レシピID : 7246301 公開日 : 22/07/05 更新日 : 22/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月3日
初れぽ
写真
まりこぴあ
オートミールとは思えないほどキムチチャーハン！！
#オートミール飯
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( )
みみず◎
一人ご飯★キムチオートミール炒飯
by みみず◎