うちの味♤トロッと旨い❣バジルマヨサラダ

このレシピの材料は、
「マカロニ、ベーコン、玉ねぎ」
が基本❢

そして、今回は↑の基本に＋胡瓜を加えています❢

胡瓜はMYレシピ
「うちのやり方♤保存に強い❢胡瓜の下処理法」
ﾚｼﾋﾟID:7221304
の下処理で保存をより強化❢

では、早速❢
玉ねぎは薄くスライス❢
水にさらし、水分をきってから◇の調味料で下味を漬けます❢

続いて、マカロニを茹でます❢
今回はコチラを使用しました❢→

パッケージの記載通りに茹で、茹で上がったら少量のオリーブオイル(分量外)をまぶしておきます❢

さて、次はベーコン❢
お好みの大きさにカットし、油なしで弱火でじっくりと焼きます❢

こんな風にこんがりと焼き上がったら、オリーブオイルを回しかけ、→

そこへ、茹でたマカロニを加えます❢→

中火で1分炒め、→

(↑がポイント❢)
(汁ごと加える事によって、酢が全体に行き渡り、更に加熱されるため、保存がより強化されます❢

また、加熱された時に出る玉ねぎの水分をうまく活用し、冷めた後もマカロニがくっつかず、トロトロさをキープ❣)

さて、玉ねぎを汁ごとフライパンに入れたら、中火で1分炒めてすぐに火を止めます→

このまま完全に冷めるまで放置❢

最後に、調味料♤を加えて味付け❢→

(今回は、
ジェノベーゼ1:1マヨネーズ
の割合にしましたが、お好みでどうぞ❢)

ちなみに、今回使用したジェノベーゼペーストです❢→
バジルソースやパスタ用ソースでも、もちろんOKですよ❣

はい、出来上がり❣

手順は細々と書いてありますが、作ってしまうと意外と早く出来上がりますよ❣

こんな風に、お好みでトッピングに粉チーズをプラスすると風味豊かなコク旨に(≧▽≦)

コチラは作って4日目→
ベタベタもなければ、余計な水分も出ていません❣

作った時と同じ味とトロトロさをキープ❣
コレが私の趣味(保存)で出来上がったレシピです❣

オリーブオイルを加えてから、一緒に炒めて下さい❢
下茹でする必要はありません❣

保存については、冷蔵庫で6日可❢

ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します(*˘︶˘*).｡.:*♡

初のつくれぽを送って下さったのは、
「ナピト」さん♡

キャ〜ッ、マカロニがバジルソースまみれ〜(≧▽≦)
その色とトロトロさといい、スッゴクスッゴク好き〜(♡ω♡ ) ~♪

(ま、私ぐらいになると、なんせ大量生産が趣味なので一気にドバっと使っちゃうんですが…（笑）(；´∀｀))

開封したものをずーっと使わず置いておくよりかは、ダメになっちゃう前に、美味しくいただく事が、やはり何よりです❣

ナピトさん、バジルソース＆マヨの組合せがお初だったのにもかかわらず、チャレンジして下さってありがとです(◡ ω ◡)

だって、すっごくキレイに茹で上がったんですもの♡
使わなきゃ損です(๑•̀ㅂ•́)و✧