ブロッコリーのクリーム煮とえび卵サラダ
作り方
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2
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【1品目】マカロニも茹でて水気を切っておく。
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4
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【1品目】牛乳、水、コンソメを加える。
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5
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【1品目】マカロニと角切りにしたトマトも入れて、煮詰める。
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6
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【1品目】ブロッコリーを加え、軽く混ぜて完成。
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8
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【2品目】卵は茹で卵にしておく。
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10
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【2品目】⑦~⑨を混ぜ合わせて、マヨネーズ、めんつゆを加える。
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11
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【2品目】最後に黒こしょうを軽く振りかけ完成。
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コツ・ポイント
ブロッコリーの太い茎の根元の皮の固い部分はむいて使っています。ほぼ丸ごとブロッコリーが食べることができます!
このレシピの生い立ち
郡山市と福島民友新聞社が共催で開催している「3Rフェスティバル」の【減るしぃレシピコンクール】に応募していただいたレシピを紹介しております。コンクールへの応募もお待ちしております!