糖質オフ！油揚げチーズ入り肉詰め焼き
ふう美
作り方
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1
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小揚げをザルにいれ熱湯をかけて油抜きをします
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2
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玉ねぎ、エリンギ、キャベツをみじん切りにします。
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3
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２をボウルにいれ塩コショウ、ニンニク、生姜を加え粘りがでるまで混ぜます。
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4
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１の小揚げを半分に切ります。
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5
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スライスチーズを用意し□四角になるように4等分します。
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6
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半分に切った小揚げを用意し、５のチーズを小揚げの一番したに敷きます。その上に３のタネを10等分し入れます。
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7
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フライパンを用意しサラダ油をひいたら、６を並べ弱めの中火にかけ蓋をしめ4～5分焼きます。
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8
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７の蓋を開けひっくり返し再び蓋をしめ４～５分焼きにします。
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9
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詳しい作り方動画です
https://youtu.be/r4T8YDPxNKE
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コツ・ポイント
油揚げは破けやすいので、丁寧に扱う事。
焦げやすいので、注意しながら焼きましょう。
焦げやすいので、注意しながら焼きましょう。
このレシピの生い立ち
糖質制限中はできるだけ糖質をカットしたいものです。
油揚げを使ってヘルシーかつボリュームのあるおかずが食べたくて作ってみました。
油揚げを使ってヘルシーかつボリュームのあるおかずが食べたくて作ってみました。
ふう美
