大根のバルサミコステーキ
Description
大根の洋風田楽?!って感じです。
フォアグラのステーキの付け合せの大根ぽいイメージ!
フォアグラのステーキの付け合せの大根ぽいイメージ!
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
□大根にかくし包丁を入れますが、さらにソースのなじみがいいように、表面に格子状に切り込みを入れてみました。
このレシピの生い立ち
よくフォアグラのステーキの付け合せになっている大根、大好きです。洋風田楽のイメージで作ってみました。
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