詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
中華麺はゆでて水で冷やし、水を切っておく。
きゅうりは千切りする。
白ネギは青い部分を切り落とし、3㎝を千切りにして白髪ねぎ作る。残りの部分はみじん切りにする。
たけのこの水煮・しいたけをみじん切りにする。
フライパンに純正ごま油をひき、豚ひき肉・おろしにんにく・おろししょうがを炒める。
5の豚ひき肉にある程度火が通ったら1の白ネギのみじん切り、2を加え炒める。
6に甜麵醬を加えて炒める。
7に合わせておいた<A>を加え、3分程度煮詰める。
8に黒ねりごまを加え、肉みその完成。
9に水溶き片栗粉でとろみをつける。
皿に1の麺を盛り、2のきゅうり、10の肉みそ、3の白髪ねぎを盛りつけて完成。