ナスのニンニクめんつゆ漬け

耐熱容器にみじん切りのニンニクと米油を入れて

１ｃｍくらいの輪切りにしたナスを入れてさっと絡める。

ラップをして６００ｗのレンジで４分加熱。

盛りつけて千切りの大葉をトッピングして完成。

使ったナスはこちら。